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金樽酒业迎来重量级资本 剖析酱酒新锐品牌的破局之道

2021年07月28日09:10   来源:酒业家

  7月20日,酷客酒业·金樽酒业战略合作发布会在茅台国际大酒店举办,并宣布:两年内酒厂面积增建5万平方米、年产大曲酱香4000吨、常年基酒储藏超过2万吨。这代表着深谙互联网运营之道的新锐品牌——金樽酒业的重量级资本加持时代已经到来。

  据悉,金樽酒业是茅台镇核心产区的中型酒企,多年来坚持只酿不卖的原则,从2019年开始深耕移动互联网,并取得不错的成绩;而酷客酒业是由苏州步步高投资发展企业占股80%的酒企,注册资本3亿元,在品牌运营、渠道建设等方面经验丰富、优势突出。

  一个29年的老酒厂,如何借助移动互联网在两年的时间快速崛起,又是如何获得大资本的青睐?在传统酱香酒渠道,强者越强、弱肉强食的当下,老酒厂新营销的破局之道,是酒业家重点关注的问题,今天通过酷客酒业·金樽酒业战略发布会,酒业家带大家一起剖析酱酒热大环境中的,酒企、产品、营销和资本的博弈。

酷客酒业:

为什么选择金樽酒业?

  “如果说酒类是消费品领域的那顶皇冠,那么酱酒一定是皇冠上的那颗明珠,大家自然也要顺势而为。”步步高董事张源一语道破入局酱酒的缘由。在从不缺“会酿酒”企业的茅台镇,为什么偏偏选中了金樽酒业?步步高董事张源给出了答案:

  一、金樽酒业创始人吴志奇自1992年进入酱酒以来,面对酱酒市场各种浮躁和短期行为不为所动,这种创业精神和苏州步步高投资体系的创业理念如出一辙;

  二、行业专家陈佐林、余吉岸、谢小丽、焦永霞的全身心投入,严守金樽酒业的产品质量关,让大家看到了匠人、匠心和好酱酒;

  三、金樽酒业总经理万勇,在数字化营销方面做了很多开创性的尝试,作为用互联网思维改造传统酱酒营销的先行者,成绩斐然。

  由此可见,酱香酒企想要获得资本青睐,价值观、产品力、营销力,三者缺一不可。在酱香酒热,业内、业外资本都纷纷布局酱酒行业的大环境下,酒企只有修炼好内功,才能在激烈的厮杀中生存下去。

酱酒热的突围之战

茅台镇酒企如何破局?

  在中国市场上,有6万多个酒类品牌,在资本潮涌的酱酒市场,酱酒品牌如何从竞争中突围?资本加持下,酱酒企业又将走向何方?金樽酒业给行业的启示:酱酒的本质,还是时间。

  “大家始终怀揣着对时间和品质的敬畏,慢就是快,不求速成,要稳打稳干。”在发布会上,金樽酒业董事长吴志奇表示,苏州步步高酷客酒业的战略入股,将以基础设施、团队升级、品牌发展、营商环境为支点,以硬核实力叠加资本优势为杠杆,撬动更大的市场份额。

  “双方的合作为仁怀酱香酒提供了一个优质的平台,将更有利于酱香酒产业的发展。”遵义市(仁怀市)酒业协会实行副会长吕玉华在此次战略发布会上,对金樽在品质和时间上的坚守给予了肯定,并谈到在发展中要注意的第一个关键是质量,第二个是品牌,做足品牌底蕴的酱酒一定走得非常好,第三是市场观念,合作双方都有坚守匠人匠心的理念,继而扩大酷客金樽的市场。

资本布局酱香酒

是弊大于利,还是利大于弊?

  在“酷客酒业·金樽酒业战略发布会”上,还举办以“酱酒品牌的突围与机遇”为主题的圆桌论坛会议。“大家不排斥资本,但不盲目相信资本。”金樽酒业总经理万勇表示,未来五年将是酱香酒最大的窗口期,资源共享、优势互补,资金渠道与品牌势能的相互成就,会是一个酱酒企业能否做强做大的关键。

  对于资本染酱,酒业家也认同这一观点。酱香酒企应该张开双臂迎接资本,但不能一昧相信资本的力量,资本永远只能是加持作用。投资大、周期长、回报慢是酱香酒产业的投资属性。如果抱着赚快钱目的进来的资本,酒企一定要慎之又慎;而秉持十年不赚钱投资逻辑的优质资本,一定能够给酒企锦上添花。

  “金樽在坚守酱香白酒工艺、严把质量关上都是行业的典范,金樽酒业的传统工艺叠加酷客酒业的营销创新,将迸发出强劲的发展动能,助推在产能扩容战和品牌排位战中强势出圈,前景可期。”茅台研究院院长季晓南如此评价。

酷客金樽未来可期

酱酒势头已成不可逆态势

  酱香酒是时间的产物,且口感具有一定的侵略性,去年整个仁怀市酱香酒的产量仅为25.6万吨,从市场供需角度看,酱香市场必然供不应求。一酱难求是市场的结果,未来酱酒必然会越来越好,品牌竞争也必将越来越明朗。

  把好产品品质关、创新商业模式、利用资本发展自身,是金樽酒业给茅台镇酒企们的启迪,也预示着相互赋能、相互成就的酷客金樽酒业,未来可期!

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初审:杜亚男/二审:汤娟/终审:冯波
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